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こちらが山幸水産の工場です。
大きな水槽の中には生きたカニが沢山います！
カニの新鮮さをぎゅっとつめてボイルします。
スタッフが手に持っているのは生のタラバです。
ゆでる前はこんな色なんですよ〜。 |
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毎日2〜300kgのカニをボイルする専用工場です。
ゆであがる頃には、スタッフも汗かきながら真っ赤に
なっています。
ゆであがりは一番気の使うところ。
うまみを保ってお客様にお届けするため、研究の日々です。 |
漁場直結
当日ゆで上げ品を全国発送！
かにのことなら
どこよりも安くてうまい
ホテル朝市へどうぞ！
毎月のおすすめ品・特別奉仕品もございます。
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北の味を食卓に･･･
有限会社 金山・山幸水産
札幌市豊平区豊平２条２丁目 2-21
TEL 011-816-3051 FAX 011-816-0187 |
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